Nos repas sont spécifiquement adaptés aux besoins nutritionnels et diététiques des personnes âgées.

Nos diététiciennes élaborent les menus selon les recommandations :
du GPEM/DA (Groupe permanent d’étude des marchés des denrées Alimentaires) :
  • Variété
  • Grammage
  • Digestibilité
  • Facilité de consommation
de l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) relatives aux apports nutritionnels conseillés.
et du PNNS (Plan National Nutrition Santé) qui a pour objectifs :
  • D’augmenter la consommation de fruits et de légumes
  • D’augmenter les apports calciques
  • De réduire les apports lipidiques
  • D’améliorer les apports en fer et vitamines D
  • Et de prévenir, dépister et limiter la dénutrition