Avantages de cette méthode :
Sécurité alimentaire maximale.
Remise en température des plats dans les meilleures conditions.
Qualité organoleptique des plats optimale.
Gain énorme pour les personnes non équipées de matériel de remise en température
(fours, plaques, …).
Par essence, le véhicule Chefmobil s’assure que les repas sont à leur qualité optimale au point de livraison ; les problèmes rencontrés avec les systèmes de portage traditionnels (détérioration des denrées due aux manipulations) sont ici évités. Sans aucune intervention des agents de portage, les convives bénéficient de repas chauds et savoureux.

Chefmobil