Plongeur

DEFINITION DE POSTE :
Exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...)
Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux
Dans certains cas, peut être spécialisé dans le dressage de certains plats (crustacés et coquillages, glaces...) ou chargé de l'entretien d'une partie de la vaisselle (verrerie, argenterie...)
FORMATION ET EXPERIENCES :

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Cet emploi est accessible sans conditions particulières de formation ou d'expérience préalables, l'adaptation au poste de travail est prise en charge par l'entreprise.